Vitigno

100% grignolino

Vendemmia

Raccolto a mano dalla metà/ fine di settembre, con accurata cernita delle uve

Affinamento

Il vino è mantenuto in acciaio per alcuni mesi, per poi procedere
all’imbottigliamento

Colore

Rosso rubino cristallino

Gusto

Leggero, asciutto e di giusta tannicità. Fresco.

Abbinamento

Primi, salumi, carni bianche e pesce