Mounparlè Barbera d'Asti Superiore DOCG

Vitigno

100 % Barbera  


Vendemmia

Raccolto a mano nella prima decade di ottobre, con accurata cernita delle uve


Affinamento

Circa 1 anno in barriques di rovere francesi ed alcuni  mesi in bottiglia , prima di procedere alla vendita


Colore

Rosso rubino intenso, tendente al granato con l’ invecchiamento


Gusto

Avvolgente, corposo e vellutato


Abbinamenti

Primi piatti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati